Ben Su: Un Ristorante che Unisce Tradizione e Design Moderno

Un'esperienza culinaria unica che celebra il patrimonio culturale immateriale

Il ristorante Bensu si è posto l'obiettivo di differenziarsi dagli altri marchi di pesce crauti, offrendo ai consumatori un prodotto che si distingue per il suo sapore e per le sue caratteristiche salutari. I designer hanno posizionato il marchio in modo differenziato, sottolineando le caratteristiche del pesce crauti come patrimonio culturale immateriale, ricco di 1 miliardo di probiotici, marinato a mano per 280 giorni, senza l'aggiunta di conservanti o altri ingredienti indesiderati. Attraverso l'immagine principale del marchio, vengono comunicati ai consumatori i vantaggi del prodotto, fornendo una catena di evidenze delle sue qualità.

Il ristorante Bensu, con una superficie totale di 260 metri quadrati, è stato progettato per integrare l'arte e la funzionalità commerciale nello spazio. All'ingresso è stata allestita un'area espositiva dedicata al pesce crauti, dove, attraverso una presentazione artistica, vengono mostrate al consumatore le caratteristiche principali del marchio prima ancora di entrare nel ristorante.

Una delle sfide principali per i designer è stata quella di combinare il senso storico con un linguaggio di design moderno. Durante l'esplorazione dell'immagine del marchio, hanno cercato di evidenziare le caratteristiche culturali regionali che si celano dietro il prodotto. Il risultato è un sistema visivo coerente e armonioso che unifica il marchio e i suoi prodotti.

Il layout principale del manifesto visivo del marchio utilizza curve morbide per creare un'immagine accattivante. I colori vivaci e il contrasto cromatico permettono ai consumatori di identificare facilmente le informazioni più importanti.

Il ristorante Bensu è stato realizzato a Taicang, a partire da dicembre 2019 e concluso nel marzo 2020. Durante il progetto, i designer hanno svolto una ricerca approfondita sul marchio Bensu, mettendo in luce i suoi punti di forza e le sue caratteristiche differenzianti.

Il design del ristorante Bensu è stato riconosciuto con il prestigioso premio Bronze A' Design Award nella categoria Graphics, Illustration and Visual Communication Design nel 2021. Questo premio viene assegnato a design eccezionali e creativamente ingegnosi che dimostrano esperienza e ingegnosità. I progetti premiati si distinguono per l'incorporazione delle migliori pratiche nell'arte, nella scienza, nel design e nella tecnologia, contribuendo al miglioramento della qualità della vita e rendendo il mondo un posto migliore.

Il ristorante Bensu è un esempio di come il design possa valorizzare un prodotto tradizionale, rendendolo accattivante per i consumatori moderni. Con il suo design unico e la sua esperienza culinaria indimenticabile, Bensu è destinato a diventare un punto di riferimento nel settore del pesce crauti.